山黃皮果在龍州俗稱“雞皮果”，是我國南亞熱帶特、稀、優水果之一，果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素，果實可生吃，亦可制成果干、果脯、果醬、果汁，香純可口，酸甜適中，與雞、鴨、魚、牛等肉類烹調可去異味，增加香味，具有消膩開胃、增進食欲的功效。2001年北京中國國際農業博覽會上，山黃皮果被評為名牌產品。
