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米豆腐

米豆腐 

　　選用優質的大米精制而成，色澤金黃，因柔嫩如豆腐而得名。食用時將其切成小條狀或小塊狀再放入醬油、醋、味精、油炸花生米、紅油辣椒、芝麻、小蔥、蒜水等拌勻后即可。( 貴陽)

 
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