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修文絲娃娃

　　"絲娃娃"是因為一張小薄皮面餅包了很多"絲"而得名。又名素春卷。先用面粉制成直徑兩寸左右的薄皮面餅，然后由食者親自動手，依次放上少量的海帶絲、蘿卜絲、豆芽、酸菜、折耳根、炸黃豆等，再將小面餅卷成筒狀，灌進糊辣椒、醬油等制成的調料，一個"絲娃娃"就做成了，放入口中，脆生生、涼悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分誘人。( 貴陽)

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荷葉糍粑

腸旺面

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青巖米豆腐
米豆腐是傳統的貴陽風味小吃。青巖的米豆腐用酸湯點制，不用石膏。一般用專門的井水制作，制作時加入青菜汁，所以色澤晶瑩鮮綠，悅目誘
05-29 關注：339

特色野生魚
開陽縣境內河流資源豐富，是天然野生魚類最好的溫床，當地人也對這一資源進行開發利用，野生魚莊將野生魚獨有的鮮嫩爽滑彰顯得淋漓盡致
05-29 關注：338

貴陽大曲
　　產于貴陽市，以貴州產紅高梁為原料，采用傳統工藝釀制、勾兌而成。酒色透明清亮，窖香濃郁、醇甜爽凈，回味悠久，酒度55%，屬濃香
11-27 關注：338

儺戲地戲面具
　　儺戲起源于原始宗教，以原始宗教祭祀巫術活動，祈告神靈，驅邪逐魔，漢唐時期儺文化非常盛行，明朝屯軍軍隊把儺文化帶到貴州，后來
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羊艾紅茶
　　　　貴陽羊艾農場生產的紅茶是我省紅茶中最出色的一種，早在1979年長沙全國茶葉會議上曾獲紅冠軍稱號。它集紅茶的三特色濃、強、鮮
11-27 關注：324