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榆皮面饸饹

榆皮面饸饹.jpg

俞皮面饸饹：涉縣農(nóng)村有榆皮面饸饹。這是舊社會人們?yōu)榱斯?jié)糧而以樹皮磨面代糧的食法，但是，榆皮面卻有一種韌力，摻在白面里壓成的饸饹，吃起來非1道。

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