孔雀牌醬包瓜又名八寶瓜是孔雀醬菜有限公司的主導產品，有二百多年的生產歷史，清代曾為供品御用。該品采用當地所產八道眉、十里香甜瓜為原料，輔以花生仁、杏仁、芝麻、核桃、葡萄干、桔餅、黃豆、石花菜、青紅絲、枸杞等三十種小料為陷，醬以天然甜面醬中，日曬夜露二十晝夜；起成品呈琥珀色，透明有光，醬香濃郁，集醬腌制品之大成，菜中之瑰寶。
