油炸綠豆丸

將綠豆磨成糝兒，用水浸泡去殼后，兌食鹽、五香、蔥姜、辣椒等作料攪勻，手?jǐn)D成直徑1厘米大小的丸，經(jīng)油炸而成。丸子呈金黃色，久貯不壞，久煮不散。干食香酥，湯食鮮美，食用方便，還可作饋贈(zèng)的禮品。

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神仙餃

信陽(yáng)特產(chǎn)推薦

信陽(yáng)特產(chǎn)排行

息縣香米貢酒
息縣香米貢酒是河南省信陽(yáng)市息縣的特產(chǎn)。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。香米貢酒榮獲“河南市
05-31 關(guān)注：506

蔣集蘿卜
蔣集在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期稱“蔣國(guó)”。從那時(shí)起，蘿卜作為蔬菜品種延續(xù)種植至今，且因其獨(dú)特的外型和口感而享譽(yù)豫南及皖西北地區(qū)
05-26 關(guān)注：344

淮南麻鴨
產(chǎn)地與分布：屬蛋肉兼用型品種。主產(chǎn)于河南省信陽(yáng)地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)為固始、商城、光山、羅山等地，分布于淮河以南各地。
05-26 關(guān)注：341

王腦蘿卜
河南省固始縣徐集鄉(xiāng)地處江淮，史灌河沖積平原中部，遠(yuǎn)離城區(qū)，四面環(huán)河，空氣清新，土質(zhì)疏松細(xì)膩肥沃，果蔬種植歷史悠久
05-26 關(guān)注：331