產地為雙牌縣陽明山圉家森林公園；陽明山素享“竹山林海”之盛名，有楠竹林4000hm2，900多萬根。用這些楠竹制作而成的筷子甚為奇特，將筷子的一端插人清水之中，從另一端用嘴輕輕一吹，頓見清水中泡沫四起。自唐朝開始，這里的通氣筷子就傳入宮中，成為年年進獻的貢品。現已成為陽明山的一大特產，許多游人都帶把“通氣筷子”回去，以饋贈親朋好友。
