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道州桐子李

　　桐子李俗稱李子，屬薔薇科，是婦女和小孩愛吃的一種水果。道州桐子李，果大核小，肉質(zhì)肥厚，味甜可口，品質(zhì)較好，系道縣較有名氣的特產(chǎn)之一。它不僅可供鮮食，而且還是加工蜜餞和罐頭的上等原料。桐子李樹適應(yīng)性強(qiáng)。它既耐寒又耐熱，分株、嫁接均可，最宜種植在深厚的沙壤和黃壤土上。道縣種李的歷史長、面積大，年收鮮果達(dá)100萬斤以上。

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道州灰鵝

福洞生姜

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05-30 關(guān)注：346

血狗
原料(主、輔料、調(diào)料、名稱、規(guī)格、數(shù)量) 主料：乳狗1000克
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石羊醋水豆腐
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新田血灌腸
血灌腸，是盛行于新田等地的一道地方名菜，逢年過節(jié)誰家宰了豬，主人總要炒幾大碗血灌腸來吃，送客時，還要割一段血灌腸給客人帶回家。
05-29 關(guān)注：330