中秋節吃月餅是中華民族多年來的傳統，家人共聚一堂，邊聊天話家常，邊吃著美味可口的月餅無疑是一種享受。然而對糖尿病患者來說中秋吃月餅卻是一次考驗。我們隨即訪問了市中醫院的幾位醫生，他們紛紛表示糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。
月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。為了讓外皮酥軟可口，需要在面粉中加入許多油脂，有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油，含有大量的飽和脂肪酸。配料中包括高淀粉的蓮蓉餡，高糖的棗泥餡和水果餡，高淀粉高糖的豆沙餡，高脂肪高膽固醇的蛋黃等。一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當于6杯全脂牛奶！無論何種口味的月餅幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品。為了自身身體健康糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。
