老年人尿頻的食療秘方
尿頻是老年人比較普遍的現(xiàn)象,有的人排尿次數(shù)雖多,但每次尿量很少,且總有一種排不干凈的感覺。尿頻給老年人的生活帶來極大不便,有些老年朋友因此不敢出門,怕臨時(shí)找不到廁所而尷尬。尿頻也可影響到老年朋友的身體健康,尤其是在冬令的夜晚,不但影響休息和睡眠,還易導(dǎo)致傷風(fēng)感冒、引起或加重原有的呼吸系統(tǒng)疾患等。
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,老年人尿頻除與飲水過多、精神緊張或氣候改變等因素有關(guān)外,還由于老年人的腎臟大多有不同程度的動(dòng)脈硬化,影響到尿液生成中的濃縮和重吸收過程,從而也可導(dǎo)致尿頻。此外,老年男性常見的前列腺增生、糖尿病、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等,也是引起尿頻的因素。
在中醫(yī)學(xué)上,老年人尿頻的發(fā)生與肺、脾、腎、膀胱有關(guān)。腎陽不足、久病咳喘、飲食失節(jié)、勞倦過度、感受濕熱或濕熱內(nèi)生等,均可導(dǎo)致老年人尿頻的發(fā)生。
老年人尿頻,除了積極治療引起尿頻的原發(fā)病外,還可以根據(jù)尿頻的不同中醫(yī)證型,選擇適當(dāng)?shù)乃幧牛M(jìn)行辨證配餐。在享受美食的同時(shí),患者有時(shí)還可以取得意想不到的效果。
腎陰虧虛
病人表現(xiàn)為尿量頻多,或尿頻但通而不暢,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,失眠多夢(mèng),形體偏瘦,兼見咽干顴紅、五心煩熱、盜汗等。治宜滋陰降火,補(bǔ)腎填精。藥膳可用:
地黃知母老鴨湯
材料:熟地黃30克,知母20克,老鴨一只(約500克重)。
制作:先殺好鴨,去毛洗凈,去肚臟頭足后,將藥材用紗布包好置鴨腹中,放燉盅內(nèi)加水適量,隔水燉約一小時(shí),加入食鹽適量以調(diào)味,食鴨飲湯。可常服食。
枸杞芡實(shí)豬膀胱湯
材料:豬膀胱1~2具,枸杞子30克,芡實(shí)30克。
制作:豬膀胱去油脂血水并洗干凈后,將枸杞子、芡實(shí)裝入洗凈的豬膀胱內(nèi),用細(xì)線扎緊口,文火慢燉一小時(shí),加入食鹽少許,煮熟后食用。可常服食。
腎陽虧虛
病人表現(xiàn)為小便頻數(shù)清長(zhǎng),或小便頻數(shù)但排尿無力或尿有余瀝,夜甚,畏寒肢冷,腰膝酸軟,雙足無力,面色蒼白,精神疲乏,甚者有下肢或全身浮腫,大便瀉泄。治宜溫補(bǔ)腎陽,固脬縮尿。藥膳可用:
杜仲牛膝煲豬腰
材料:杜仲、牛膝各30克,豬腰一只,蔥白三條。
制作:將豬腰去油脂血水洗凈后,加入杜仲、牛膝,先武火煲30分鐘,再文火煲30分鐘,將煲成時(shí)加入蔥白,放適量食鹽調(diào)味,飲湯食豬腰。可連服數(shù)天。
巴戟益智仁燉兔肉
材料:巴戟30克,益智仁15克,兔肉250克。
制作;先洗凈兔肉,再將巴戟、益智仁放入,共放燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉一小時(shí),調(diào)味食用。每天一次,可常服用。
肺脾氣虛
病人表現(xiàn)為尿頻,小腹墜脹,時(shí)欲小便,量少色清,夜間多尿,面色蒼白,食欲不振,氣短聲微,神疲乏力,動(dòng)則易汗出,大便稀溏。治宜健脾益肺,補(bǔ)腎固攝。藥膳可用:
參芪桑螵蛸羊肉湯
材料:黨參、黃芪各30克,桑螵蛸15克,羊肉一斤。
制作:羊肉洗凈切細(xì),用油爆炒片刻,加黃酒少許以去腥味。加入黨參、黃芪、桑螵蛸,加入調(diào)料共煲湯約一小時(shí),加鹽調(diào)味后服食。可常服食。
參芪燉豬膀胱
材料:黨參、黃芪各30克,豬膀胱一只。
制作:豬膀胱去油脂血水后洗凈,將上藥用紗布包好,納入洗凈的豬膀胱內(nèi),細(xì)線扎口,放燉盅內(nèi),加水適量,隔水熱燉一小時(shí),調(diào)逗笠饋?沙7場(chǎng)�
膀胱濕熱
病人表現(xiàn)為尿頻,淋漓不暢,尿短赤或尿時(shí)灼熱疼痛,小腹脹滿,口苦口黏,口渴但不思飲水,或伴有發(fā)熱腰痛,或尿血等。治宜清熱利濕,行氣利尿。藥膳可用:
益母車前田螺湯
材料:鮮益母草125克(干品50克),車前子30克,田螺250克。
制作:先將田螺放清水中養(yǎng)數(shù)日,去尾尖外殼后洗凈,取田螺肉,加入鮮益母草、車前子(布包)入煎。加水適量,武火煎40分鐘后,取汁代茶飲。
茅根蛇舌草鯽魚湯
材料:茅根、白花蛇舌草各30克,鯽魚250克。
制作:鯽魚殺后去鱗、洗凈血水,切塊,放入茅根、白花蛇舌草,同煲40分鐘,飲湯食魚肉。
中醫(yī)藥膳,效在辨證,寒熱虛實(shí),癥型不同,寒者熱之,熱者寒之,虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之,分辨清楚,方為不誤。
老年尿頻,平時(shí)可根據(jù)自身情況,經(jīng)常服食具有補(bǔ)腎縮尿之品,但須分清其溫?zé)岷疀觥H绻啡狻⒀蛉狻⑷溉狻⒙谷住⒕虏俗印完⒁嬷侨实妊a(bǔ)腎壯陽,適宜于腎陽(氣)虛者;龜肉、鱉肉、鴨肉、熟地、枸杞等補(bǔ)腎滋陰,適宜于腎陰虛者;豬腰、豬膀胱則取其以臟補(bǔ)臟之義;黨參、黃芪、山藥、芡實(shí)、蓮子等益氣健脾,適宜于肺脾氣虛者;金櫻子、桑螵蛸、覆盆子能補(bǔ)腎固攝等。以上各藥,可依據(jù)具體辨證,變換選用服食。
此外,要注意避免過食寒涼及生冷食物,飲食不宜過甜或過咸,適當(dāng)控制湯水入量。注意節(jié)制房事,戒煙酒,避免過勞。如此,藥膳則不僅食之有味,而且補(bǔ)之有理,療效自然。
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