分類：中醫認為，水果一般分為寒涼、溫熱、甘平三類。寒涼類水果有：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。體質虛寒的人對這類水果應慎用。溫熱類水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。甘平類水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜于各種體質的人。
規則：秋冬季可多吃溫熱類水果；夏季可多吃寒涼類水果；甘平類水果則適合各種季節；從營養學的角度考慮，盡量吃應季水果，別吃反季節水果。
作用：消化不良、高血壓者，可多吃山楂、桃、橘等；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等；易上火的人可多吃蘋果等。
禁忌：腹瀉者忌食香蕉；糖尿病患者忌食葡萄；肺寒、大便稀薄者忌食雪梨；消化不良、胃病者忌食紅棗；胃病反酸者忌食橄欖；陰虛火旺者忌食荔枝；體弱多病、產后、外感風寒及血虛者忌食柿子；脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。
