大豆經(jīng)水泡、磨碎，充分加熱制成豆?jié){后，營(yíng)養(yǎng)吸收率高達(dá)90%，豆?jié){以其均衡的營(yíng)養(yǎng)、細(xì)膩的口感、美顏功能等優(yōu)點(diǎn)深受中國(guó)人的喜愛(ài)。
喝豆?jié){可美白養(yǎng)顏
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血，豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。中老年女人喝豆?jié){，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老；青年女性喝豆?jié){，則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認(rèn)為，女性衰老和雌激素減少有關(guān)，而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑，可預(yù)防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性，可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
豆?jié){怎么喝才能美白
早餐豆?jié){牛奶搭配
喝有的人習(xí)慣喝豆?jié){，也喜歡喝牛奶。為了互通有無(wú)，有時(shí)也把打好的豆?jié){與熱好的牛奶混合食用。這種混合方式常被某些熱衷“食物相克”的人士反對(duì)，但其實(shí)這種做法不但毫無(wú)害處，而且還因蛋白質(zhì)互補(bǔ)提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，自然牛奶喝豆?jié){的美白功效也1+1>2了。
吃豆渣也能美白
豆?jié){能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、卵磷脂等。不過(guò)，因?yàn)槎節(jié){要過(guò)濾豆渣，所以損失了較多膳食纖維。要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。豆渣不但能有效的減肥還能讓人體排毒，讓肌膚由內(nèi)而外的白嫩。
美白豆?jié){做法大全
1、黃豆?jié){
材料：黃豆85克，水1200毫升(容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減)，糖適量。
做法：黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用；把浸泡過(guò)的黃豆放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效：純黃豆?jié){能有效的補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便的作用，長(zhǎng)期喝黃豆?jié){能讓人體最大限度吸收豆?jié){中的所有有效成分，皮膚也會(huì)越來(lái)越白嫩細(xì)膩。
2、花生豆奶
材料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
做法：黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用；把浸泡過(guò)的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效：花生豆奶潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛的效果特別好，氣血足了自然肌膚由內(nèi)而外的變得紅潤(rùn)白嫩了。
3、芝麻黃豆?jié){
材料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
做法：黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用；將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效：芝麻豆?jié){不僅能養(yǎng)顏潤(rùn)膚還能烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，是一款全方面美容圣品。
4、五豆豆?jié){
材料：黃豆30g，黑豆10g，青豆10g，豌豆10g，花生米10g，水適量。
做法：將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時(shí)后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開(kāi)即可飲用。
功效：五豆豆?jié){富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用，是一款對(duì)身體健康特別有效的豆?jié){，身體健康了皮膚也會(huì)變得更加的白嫩的健康膚色了。
5、紅棗枸杞豆?jié){
材料：黃豆45g，紅棗15g，枸杞10g，水適量。
做法：將45克黃豆浸泡6—12小時(shí)，15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，一并加入豆?jié){機(jī)，再加清水打成漿后煮熟即可。
功效：紅棗枸杞豆?jié){有補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善肌膚營(yíng)養(yǎng)之效。
6、薏米豆?jié){
材料：蜂蜜、薏米、黃豆。
做法：把泡發(fā)的黃豆和薏米洗干凈，放入豆?jié){機(jī)杯中。加入適量水一起放入豆?jié){機(jī)中，制作完成后倒入碗內(nèi)，加入適量蜂蜜即可食用。
功效：薏米和豆?jié){是美白皮膚的佳品，兩者一起飲用會(huì)讓食療美白的效果加倍，是一款想要美白肌膚的妹紙最佳飲品了。
7、橘柚豆?jié){
材料：柚子3瓣或橘子1-2個(gè)，黃豆45g。
做法：把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦，所以最好去凈)，和泡好的豆子一起放到豆?jié){機(jī)即可，數(shù)分鐘后誘人的橘柚豆?jié){就做好了。
功效：柚子和橘子含有大量的維C，加上豆?jié){中蘊(yùn)含的美白肌膚元素，這款橘柚豆?jié){不但味道清新好喝，美白效果也是杠杠的啊!
