在家常常因?yàn)槭韬觯鲲垥r(shí)才發(fā)現(xiàn)魚(yú)沒(méi)有解凍，那么凍魚(yú)要怎么才能快速解凍呢？其實(shí)用微波爐解凍最省時(shí)間，最快一1分鐘凍魚(yú)就能快速解凍，但個(gè)見(jiàn)意用鹽和檸檬來(lái)解凍是最好的，一般5到10分鐘就能順利解凍，可以讓魚(yú)肉和冷凍前一樣新鮮美味。
一、用食鹽加檸檬解除凍魚(yú)的方法：
1、將冷凍的凍魚(yú)從或者魚(yú)塊整條放入相當(dāng)深的容器中。
2、一小撮食用鹽，加入兩個(gè)片檸檬，加入適量水，蓋上容器蓋子。
3、然后等待5到10分鐘即可解凍，這種凍魚(yú)的解凍方法，可以讓您的凍的魚(yú)和冷凍前一樣新鮮，這種凍魚(yú)的解凍優(yōu)點(diǎn)是保留了魚(yú)冷凍前的原始風(fēng)味，口感特別好吃。
10分鐘凍魚(yú)快速解凍法1
二、微波爐快速解凍魚(yú)的方法：
1、把網(wǎng)從冰箱拿出來(lái)的冷凍魚(yú)，先用鹽在表面摸一層，然后放入盤(pán)子里，放進(jìn)微波爐開(kāi)啟3分鐘左右即可快速解凍。
2、有些微波爐自帶解凍檔位，這種是使用最方便的。
3、只要用手按在魚(yú)身上，感覺(jué)魚(yú)身上肉質(zhì)有些軟軟的感覺(jué)，說(shuō)明魚(yú)肉已經(jīng)解凍好了。用清水洗凈魚(yú)身上的食鹽，放置在一旁繼續(xù)自然解凍即可。
4、這是解除凍魚(yú)最快的方法，缺點(diǎn)就是魚(yú)肉容易受傷，而且時(shí)間撐握不好魚(yú)容易烤干。
10分鐘凍魚(yú)快速解凍法2
三、用醋解除凍魚(yú)的方法：
把冷凍的魚(yú)用醋解凍和檸檬原理其實(shí)是一樣的，方法也是一樣的，便是感覺(jué)這個(gè)花費(fèi)的時(shí)間比較久，一般需要20分鐘，如果提前解凍可采取這個(gè)方法。
方法就是把凍魚(yú)沖洗一下，選擇大小合適的容器凍加入適量清水，把凍魚(yú)沒(méi)過(guò)全身，然后加入50克白醋，讓其自然解凍。
使用白醋可以令凍魚(yú)解凍速度加速，解凍后的魚(yú)肉更鮮美，但是這種方法比較慢需要20分鐘才能完全解凍。
10分鐘凍魚(yú)快速解凍法1
以上三種解除凍魚(yú)方法大家好好參考學(xué)習(xí)一下，我個(gè)人認(rèn)為第一種是最為合理的，用鹽和檸檬給魚(yú)魚(yú)凍一花費(fèi)的時(shí)間比較短，二可以讓魚(yú)肉質(zhì)鮮美，特別是檸檬的香味，可以讓你煎出來(lái)的魚(yú)不腥，口感非常好吃。
