寒冬酸奶佐餐的4大神奇功效
酸奶不但營養豐富、風味濃郁獨特，而且還具有特別的胃腸道保護和調理作用，尤其是幫助消化易減肥的功效而受到女性的追捧。
不過在這嚴寒的冬日里，酸奶佐餐的療效還不止這些呢？我們一起來細數酸奶四大神奇功效吧。
功效一：保護腸胃。
火鍋是冬日里一家大小或朋友聚餐時的首選。吃火鍋時，喝點什么能讓胃最舒服嗎？下火涼茶抑或是冰鎮啤酒呢？錯，酸奶是最佳選擇。因為酸奶含有有利于胃腸道保護的乳酸菌，乳酸菌具有酸化腸腔，抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，預防并治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。
功效二：抵抗流感病毒。
一波接著一波的寒流讓大家終于知道了冬天的威力。一不小心就中了它的魔力，患上風寒流感了。因此除了注意添加衣物，多喝水，多運動之外，還可以常喝酸奶來抵抗流感。
經過臨床試驗，喝酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。不過，酸奶不宜空腹飲用。因為空腹時胃內的酸度大，這時飲用酸奶會使胃酸濃度增高，活的乳酸菌易被殺死，從而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。另外，喝完酸奶后，特別是晚上，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定損害。
功效三：減輕輻射損害。
上班面對電腦、打印機等辦公設備的輻射，下班還要回家面對現代快捷廚具的輻射，可以說便捷的現代生活也讓現代人感受到無處不在的輻射損害。如何減少輻射的損害呢？當然不能遠離它們，跑去大自然啦。其實美味的酸奶就可以幫助你。
因為酸奶中的乳酸菌對人體免疫系統具有顯著的促進作用。其次，有研究指出維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。最后，有研究發現，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用。
功效四：潤膚抗衰老。
秋冬季皮膚干燥是常態，但也希望盡快擺脫它。此時用酸奶陪芝麻，那就能潤膚抗衰老了。因為黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵等營養成分。其中豐富的維生素E，有很強的抗氧化活性，不但能減緩皮膚衰老，還能滋潤皮膚。中醫學認為，黑芝麻能益肝補腎、養血潤燥、烏發美容，是極佳的美容食品，且其中含的脂肪大多為健康的不飽和脂肪酸。酸奶不但含有牛奶的所有營養，還比牛奶更好消化，同時維生素B族也更多，堪稱營養最全面的食物。吃酸奶的時候，撒上一勺黑芝麻，不但香氣濃郁，潤膚抗老的效果也更強。
來源：名希特產網 時間：2025-03-07
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