常州，別作龍城，為國務院批復確定的中國長江三角洲地區中心城市之一、文化旅游名城。
常州恐龍園、淹城、茅山無人不知無人不曉。除了這些景點，常州的美食也頗具魅力，絕對讓人不虛此行。
別急，小編這就推薦6種美食，分享一下常州美食攻略。
大麻糕
常州傳統糕點——大麻糕，多少人的兒時記憶。精白面粉、優質芝麻、白糖制成面皮，再包上或咸或甜的餡料，烘烤而成。
烤好的麻糕面皮香脆，酥軟，咸味麻糕咸香味美，甜味麻糕清甜不膩。是常州有名的風味小吃。
常州蝦餅
“銅鼓餅”，亦指蝦餅，它距今已有200多年制作歷史，主要以蝦肉為主，再加上秘制調料，炸成金黃的圓餅。
成品圓潤金黃，外脆里軟，蝦肉入味，鮮、香、甜、咸味道豐富且不顯雜亂。讓人能嘗到每一種味道。
芝麻糖
此物在我國多地均有生產，但常州芝麻糖可稱獨步天下。玉米、大麥、芝麻蒸熟發酵后，加糖熬煮成型。
新鮮的芝麻糖酥脆掉渣，微微用力，便能掰開來，芝麻和其余谷物的香氣便逸散開來，勾人食欲。
銀絲面
制作講究的銀絲面，面如細絲，銀白光亮，無論紅湯、白湯盡皆“面白湯清”。所以食用時，參照此點可知其正宗與否。
入口面條絲滑，富有韌性，帶著些許雞蛋面的潤感，更是增添一份風味。屬老少皆宜的美食。
蟹殼黃
俗稱小麻糕的蟹殼黃，看上去精致了許多，餡料也更為多樣。葷素均衡、咸甜皆有，很有食趣。
其外形如黃玉蟹殼，點綴些許芝麻，入口油多不膩，潤而不干，可存放許久不壞。
蘿卜絲餅
這道小吃同樣為常州人兒時的記憶。尋常人家的餐桌常見各色蘿卜絲餅，雖說各家有各味，但可統一喚作媽媽的味道。
吃過的都知道蘿卜絲餅，外皮油潤，內餡依舊爽脆，蘿卜更是恰到好處的解了油膩質感。
