“建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環(huán)境中生長繁衍的一種青蝦優(yōu)勢種群，具有殼薄肉嫩、營養(yǎng)豐富的特點，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。分布在我縣九龍口鎮(zhèn)、恒濟鎮(zhèn)、建陽鎮(zhèn)、顏單鎮(zhèn)、沿河鎮(zhèn)等5個鎮(zhèn)72個村的河溝、池塘、蕩灘等水域，地理標(biāo)志登記保護面積17523.4?公頃，年產(chǎn)量2400噸。
“建湖青蝦”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，進一步擴大了產(chǎn)品和地域知名度，提升了產(chǎn)品品牌價值和市場競爭力，將有力地推動青蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增收。
