建湖縣傳統工藝品。明末清初，建湖李家莊李逸仙善于制作鞭炮、焰火。此后代代相傳，成為遠近聞名的"花炮"世家。李家花炮的品種有，高空焰花、手持焰花、地面焰花和鞭炮四大類。特色花炮有天女散花、彩蝶飛舞、"九條龍"。點燃后如流星飛箭，騰空時噴射九道彩光，猶如九龍搶珠，深受歡迎，遠銷全國各地。
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