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燴素魚皮
相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。制法為將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮,切成長方塊,成魚皮狀,輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸,味道鮮美,清爽可口。
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奇園蟹黃包
鹽城市區的傳統名點。選用鹽城西鄉湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成,其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
06-16 關注:441
濱海豬頭肉
濱海豬頭肉是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海豬頭肉色澤淡紅,澄清透明,肉香四溢。
06-05 關注:396
濱海香腸
濱海香腸是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海香腸吃起來可好吃了,它吃起來肥而不膩、味道鮮美,讓人吃了還想再吃。 濱海縣老顧香腸是
06-05 關注:388
伍佑醉螺
伍佑鎮特產。選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。每年夏季,選取產自灘涂上的個大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺,經清水浸泡后,
06-16 關注:362
阜寧黑豬
阜寧是全國生豬養殖大縣,先后被列為國家級瘦肉型豬生產基地、中國苗豬之鄉、國家級生豬標準化示范縣。生豬飼養量一直位居全省第一,生
03-14 關注:359
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