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下埠高橋紅燒肉

下埠高橋紅燒肉

菜品特點
　　有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得肥肉膩，難以下咽，下埠、高橋紅燒肉這道菜歷史悠久，肉是五花三層，經(jīng)過制作之后，美味不可用言語來形容，色澤紅亮誘人，肥而不膩，入口酥軟即化。

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