大連桃子品種繁多。撒花蟠桃，花兒一凋謝即有甜味；油桃，光滑無絨毛，酷似李子；金黃色的黃金桃，甜酸芳香；水蜜桃，汁濃味美；“黃露”、“黃甘”耐儲存，肉質細嫩，是加工罐頭的優良品種。大連是全國黃桃的最大生產基地。
