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大連旅游美食攻略

“北方明珠”避暑勝地大連,是中國北方綠化最好的城市,她擁有眾多響亮的稱號,如中國優秀旅游城市、衛生文明城市、園林城市、聯合國授予的“世界環境500佳”城市。

大連人大多是山東人的后裔,因此大連菜也屬于魯菜系,以海鮮為主要原料,形成了自己連菜海鮮的獨特風格。大連的名菜有“紅烤全蝦”、“清蒸燈籠鮑魚”、“清蒸加吉魚”、“五彩雪花扇貝”、“油爆海螺”、“紅燒海味全家福”、“咸魚餅子”、“大連蝦醬”、“炒海腸子”、“海珍品海參”、“拌海涼粉”、“珍珠海膽”、“海鮮燜子”等。

大連盛產魚、蝦、蟹、貝、藻,是全國重點水產基地之一。如果想吃海鮮最好別在7-8月來,這時大連封海,基本沒有新鮮的海產品。站前廣場有燒烤一條街,那里有許多燒烤,口味不錯,大連的特色鐵板烤魷魚是全國有名的,燒烤店通常營業到半夜,是個聚會的好地方。

貼士:7-8月來大連封海,這時基本沒有新鮮的海產品,不適合吃海鮮。夏季吃海鮮或燒烤的時候,一定要多吃些大蒜,以防水土不服或食物不新鮮而吃壞肚子。
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