- 鄂爾多斯黃河鯉魚
- 鄂爾多斯市達拉特旗、杭錦旗、準格爾旗、鄂托克旗沿黃河地區。地理坐標為東經106°41′～110°27′，北緯38°18′～40°52′。
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- 愛熱格
- “愛熱格”俗稱臥，由鮮奶直接發酵而成，樣子很象豆腐腦，味道特殊，香美可口，夏日食之消暑解熱。據民間傳說，成吉思楞有一次在征戰途
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- 紅腌菜
- 紅腌菜
提到獨具地方特色的紅腌菜，就使我們想到與它有關的遙遠的過去。
瀚海大漠中，走著幾位衣衫簡陋的人。沒有人煙，沒有道路
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- 鄂托克阿爾巴斯山羊肉
- 鄂托克阿爾巴斯山羊肉是內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗的特產。其肉質細、高蛋白、鮮香爽口，被譽為“肉中人參”。鄂托克阿爾巴斯山羊肉為國
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- 烤豬方
- 烤豬方為內蒙古傳統烤制菜肴，是用帶骨豬五花肉經煮、烤而成，并且要在制作過程重揭去肉皮和部分肥膘，抹上用雞蛋、面粉調成自的糊，再
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- 鄂爾多斯紅蔥
- 鄂爾多斯紅蔥
在我國，蔥的品種有十幾種。像葉黃鮮嫩的羊角蔥，葉綠青甜的小蔥，形美辛香的改良蔥……但都沒有紅蔥辛辣有味。
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- 蜜汁天鵝蛋
- 內蒙古風味名菜。以土豆為主要原料，配以面粉、蛋黃烹制而成。
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鄂爾多斯特產排行
- 鄂爾多斯細毛羊
- 鄂爾多斯細毛羊新品種采用復雜的雜交方式育成。父系主要是新疆細毛羊、波爾華斯羊及美利奴，母系為當地蒙古羊及各類0羊。通過雜交親本
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- 褐煤
- 傳說百年前，有位媳婦從娘家探親回來，忽然發現爐灶灰堆里有幾塊沒有燃盡的火炭（火種），大似拳頭，小如杏核。驚喜之余，這媳婦就往炭
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- 沙果
- 準格爾山川盛產的沙果，不但以其質量好享譽內外，還因一則古老的傳說，使人饞涎欲滴。有一年，正是沙果成熟季節。有位中年婦女領著8歲
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- 杭錦旗塔拉溝山羊肉
- 內蒙古塔拉溝羊肉，羊肉中的冬蟲夏草，18種中草藥植物滋養，天然山泉水潤澤。
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- 蕎面碗坨
- 蕎面碗坨
制作蕎面碗坨的原料是蕎面。蕎面放在碗里蒸熟，外形呈坨狀，故叫碗坨。
蕎面碗坨，是比較講究的一種食品，既衛生，又適
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- 鄂爾多斯黃河鯰魚
- 黃河鯰魚雖然丑陋、兇猛，但卻以味美、肉多刺少、肉質細嫩而著稱，黃河鯰具有很高的營養價值，是兒童、老人、產婦、病人的營養滋補佳品
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- 海紅子
- 準格爾旗馬柵鄉、五字灣鄉、卜爾洞溝鄉是海紅樹薈萃之地。崖畔、溝谷、山坡……都生長著生機勃勃、萬木爭榮、葉綢蔭翠的海紅樹。近百年
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- 羊油馓子
- 羊油馓子炸成后，就同其它食品一同擺到桌子上，供人們享用。羊油馓子為長條形，一層一層地壘到桌子上，足有一尺高。淺黃色的羊油馓子上
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