享堂西瓜是青海省西寧市城中的特色水果產品之一，皮薄肉厚，汁多味甜，營養豐富。
▽享堂西瓜地域特點（產品特色）
享堂在民和縣湟水和大通河的交匯處，氣候溫和，日照強烈，晝夜溫差大，土壤砂性重，該自然條件十分適宜西瓜的生長和發育。
與其他地域的西瓜相比，享堂西瓜的特點為：個雖不大，但皮薄肉厚，汁多味甜，營養豐富。
▽享堂西瓜的營養價值及功效
西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等營養物質；冬瓜西瓜同食，有清熱祛暑、利水消腫的作用。
西瓜具有促進新陳代謝，減少膽固醇的沉積的功效；西瓜皮冰糖同食，有祛暑消腫、消除煩渴的作用。
▽享堂西瓜的食用注意事項
飯前及飯后不宜吃西瓜，會影響食物的消化吸收；西瓜變質后不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。打開時間過久不能吃；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用西瓜。
