米易苦瓜是四川省攀枝花市米易縣的特產。米易苦瓜具有干脆清爽、苦后回甜快，維生素C含量較高的特色。米易苦瓜是國家農產品地理標志保護產品。
米易縣自然生態環境得天獨厚，光照充足，雨量充沛，冬暖夏涼，是天然的“大地溫室”和全國少有的低緯度、高海拔熱作區，所產蔬菜有“上市時間早、單產高、品質優、效益好”的特點。
米易苦瓜因其具有干脆清爽、苦后回甜快，維生素C含量高而深受消費者喜愛。2012年，全縣苦瓜種植面積達1.5萬畝，平均畝產3萬元以上，已成為該縣農民增收致富的主要蔬菜產品。
2013年，米易縣農牧局經作站申報的“米易苦瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
米易苦瓜劃定的產地地域保護范圍:米易縣攀蓮鎮、丙谷鎮、撒蓮鎮、埡口鎮、白馬鎮、灣丘鄉、草場鄉等7個鄉（鎮）30個行政村。地理坐標為東經101°49′00″～102°11′00″，北緯26°57′00″～27°08′00″。
