西董酸漿豆腐

西董酸漿豆腐制作技藝成功入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為鄒平縣首個(gè)省級(jí)非遺項(xiàng)目。西董酸漿豆腐制作技藝距今已有600余年歷史，以優(yōu)質(zhì)黃豆和山泉水為原料，經(jīng)選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點(diǎn)漿、壓制八道工序純手工制作而成。酸漿豆腐是以酸漿點(diǎn)漿，口感嫩滑，口豆味醇香，綠色健康，營養(yǎng)豐富。該項(xiàng)技藝傳承人為西董街道孫家峪村村民孫懷兵，他將酸漿豆腐引入北京，并成功舉辦中國“酸漿豆腐美食節(jié)”。用西董豆腐制成的各種美食，在各大餐飲場所均可品嘗。

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鄒平麥飯石
麥飯石是鄒平縣特產(chǎn)之一，是一種風(fēng)化后的山石，也是一種對(duì)人體十分有益的營養(yǎng)性礦藏。麥飯石其質(zhì)松散易碎，多呈顆粒狀，黑白相間、光彩
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“鄒平白玉”蕓豆
產(chǎn)于鄒平縣碼頭鎮(zhèn)，系從當(dāng)?shù)胤N植的蕓豆品種中經(jīng)系統(tǒng)育種定向選擇而育成的優(yōu)良品系。植株矮生，株高40～45cm，單株分枝5個(gè)以上
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臺(tái)子火燒
臺(tái)子火燒位于鄒平縣境西北部的黃河岸邊的臺(tái)子鎮(zhèn)。剛出爐的臺(tái)子火燒，看著脆黃，聞著焦香。表皮薄如紙張，碰一下就能碎掉，里皮層層疊加
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天彩棉手織布
主產(chǎn)博興縣。以天然彩色棉為紡織原料，在生產(chǎn)、加工過程中不需要進(jìn)行漂染、煮煉等化學(xué)處理，不含甲醛、偶氮、重金屬離子等有害物質(zhì)，具
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杜橋豆腐皮
杜橋豆腐皮精選東北上等綠色優(yōu)質(zhì)大豆，采用本地獨(dú)有的天然純凈黃河水，經(jīng)選豆、浸泡、磨漿、煮漿、點(diǎn)鹵、潑制、壓榨、揭皮、入味(調(diào)制
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