今天小編就為大家帶來菏澤的6大美食小吃,每一個都是經典美味,如果您來菏澤游玩的時一定不要錯過這些美食~
單縣羊肉湯
單縣羊肉湯是菏澤單縣的特色名吃,始創于清嘉慶十二年。以其“色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,載入中華名食譜,被國人稱為中華第一湯。”同時,它還有藥膳的功能,具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效。
謝集罐子湯
說起謝集罐子湯,小編是再熟悉不過得了,從小喝到大,因為小編就是地地道道的菏澤人,而且小編就是出生在謝集鎮。謝集罐子湯是魯西南最具有代表性的地方傳統小吃,先后被載入魯西南名吃,2004年又被命名為中華名吃。最后,又經過謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上做了進一步發揚光大,改進了罐子湯制作的流程,其原材料全部采用魯西南特有的散養青白山羊。
東明香肚
東明香肚又稱之為“粉肚”,它是山東菏澤東明縣的傳統名吃,已有百年歷史。東明粉肚以鮮豬肉,綠豆粉為主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌勻,裝入裝入豬尿泡、系口、呈球狀,文火煮熟后、色、香、味具佳,是上等菜肴,只要嘗過一口,就會讓人回味無窮。
鄆城壯饃
鄆城壯饃是山東菏澤鄆城的著名小吃,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將肉餡抹在上面,折成卷狀,然后拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
水煎包
水煎包是魯西南的特色風味小吃,今天以利津水煎包菏澤水煎包最為著名,利津縣街道上分布著很多具有特色的“水煎包鋪子”,而那些色澤金黃、外脆里嫩的水煎包更是十里飄香,讓人口水直流。
芝麻糖
芝麻糖是山東菏澤的著名甜點,也是小編小時候最喜歡吃的美食,有條形、平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用,已有200余年的歷史。
菏澤的美食不止只有這些,還有很多很多,比如曹州耿餅、牡丹花餅、曹州燒牛肉等等。如果有一天你來到了菏澤這座城市,記得一定要嘗嘗這幾道特色美食,保準讓你愛不釋口。