唐王大白菜為“濟(jì)南四美蔬”之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等。唐王大白菜中含有豐富的維生素，多吃大白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
唐王大白菜 山東省 濟(jì)南市歷城區(qū)興元蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社 唐王大白菜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)境內(nèi)的唐王、紙坊、崔家、老僧口、婁家、柴家6個(gè)辦事處46個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°15′00″-117°19′45″,北緯36°46′00″-36°52′50″。
