酥鍋是濟南人過春節常做的美食。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女始創,故名為“蘇鍋”,又因此菜用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特征,遂改為“醉鍋”。
小二家:城南往事
特色:食材豐富,香酥入味,以海帶和白菜最具特色,吃后念念不忘。