文登包子是文登的傳統風味名吃之一，發端于清朝末年。文登包子制作精細，配料講究，注重口味。
文登包子用精面作皮，以新鮮豬肉、上等面醬和特級醬油配適量時鮮蔬菜和蔥、姜、生油、香油、味精等作餡，并用雞湯作漿。文登包子以前有燙面和發面兩種，現在多為發面。
制作方法：一斤白面加四兩半水，經發酵和長時間揉和，可做成20個包子。菜和肉要求手工刀切。豬肉每斤要切成200—250塊肉丁，頭天晚上拌勻餡，次日起早包。投料和拌餡全由有經驗的師傅負責。由于包子形似盛開的菊花，名曰：“菊花平頂包”。文登包子清香可口，風味獨特，香而不膩：漿汁滿而不外泄，時令變化則口味各異。
