酵魚(yú)醬

酵魚(yú)醬——也稱(chēng)“糙魚(yú)醬”。把魚(yú)頭或者全魚(yú)放入壇子內(nèi)，按魚(yú)和鹽重量4∶1的比例加鹽，再將壇子口用黃泥封住，待發(fā)酵三四個(gè)月以后開(kāi)壇食用。一般是清蒸就飯，像豆腐乳一樣，聞起來(lái)有點(diǎn)臭，吃起來(lái)卻鮮美可口。做糙魚(yú)醬的魚(yú)以鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、帶魚(yú)為上品。這種糙魚(yú)醬，口感鮮香，津津有味，百吃不厭。

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魚(yú)湯咸菜

魚(yú)米蛋湯

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文登水貂
一直以來(lái)，國(guó)外裘皮市場(chǎng)有著旺盛的消費(fèi)需求。在裘皮中，最為名貴的當(dāng)屬貂皮。貂皮經(jīng)過(guò)加工后，可以用來(lái)制造皮衣、皮帽和皮褥等頂級(jí)裘皮
06-18 關(guān)注：580

乳山草莓
乳山市新自然草莓專(zhuān)業(yè)合作社所在地域: 2013年劃定的地域保護(hù)范圍: 乳山市境內(nèi)乳山寨鎮(zhèn)、白沙灘鎮(zhèn)、南黃鎮(zhèn)、夏村鎮(zhèn)、馮家
06-18 關(guān)注：507

宋家豬蹄
宋家豬蹄是精選上好豬蹄做原料，經(jīng)過(guò)洗涮、浸泡、煮沸、熏制、滅菌、真空包裝等十幾道工藝二十二種調(diào)料加工而成。韓國(guó)風(fēng)味、脫脂食
06-18 關(guān)注：389

昆崳山板栗
位于山東半島東部的昆崳山，是山東省板栗栽植歷史悠久、品質(zhì)較好的地區(qū)之一。昆崳山板栗種植面積400公頃，地域范圍覆蓋文登境內(nèi)的界石
03-20 關(guān)注：371

榮成西洋參
榮成西洋參是山東威海榮成市的特產(chǎn)。
06-05 關(guān)注：336