魚米蛋湯

魚米蛋湯——把鮮魚放在鍋簾上蒸熟，剔除魚刺，將魚肉掰成小塊，放到簾子上晾干后即成魚米，便于長時間存放。下鍋前用水將魚米泡軟，魚米及泡魚米的水同時下鍋做湯，出鍋前加鹽及少量雞蛋清即可。特點是清而不淡、鮮味綿長。當然，魚米不僅能做湯，做別的菜也行。制作魚米的魚以黃花魚、白米魚、鰩魚、馬面魚為上品，其他魚類次之。

來源：名希特產網 關注：

酵魚醬

魚干包子

威海特產推薦

威海特產排行

文登水貂
一直以來，國外裘皮市場有著旺盛的消費需求。在裘皮中，最為名貴的當屬貂皮。貂皮經過加工后，可以用來制造皮衣、皮帽和皮褥等頂級裘皮
06-18 關注：580

乳山草莓
乳山市新自然草莓專業合作社所在地域: 2013年劃定的地域保護范圍: 乳山市境內乳山寨鎮、白沙灘鎮、南黃鎮、夏村鎮、馮家
06-18 關注：507

宋家豬蹄
宋家豬蹄是精選上好豬蹄做原料，經過洗涮、浸泡、煮沸、熏制、滅菌、真空包裝等十幾道工藝二十二種調料加工而成。韓國風味、脫脂食
06-18 關注：389

昆崳山板栗
位于山東半島東部的昆崳山，是山東省板栗栽植歷史悠久、品質較好的地區之一。昆崳山板栗種植面積400公頃，地域范圍覆蓋文登境內的界石
03-20 關注：371

榮成西洋參
榮成西洋參是山東威海榮成市的特產。
06-05 關注：336