菜煎餅為魯南地區獨具風味的地方傳統小吃，老少咸宜，久吃不厭，最適合快節奏工作人們的即時快餐。
魯南菜煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟，突出傳統風味小吃的“營養、保健、食療”的功能。
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