鳳翔蘋果是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔蘋果品種以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主，果個大，果形高樁、周正，著色艷麗，果皮光潔，酸甜適口、清香獨特、皮薄水多。現有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個品牌。
鳳翔縣位于陜西省關中平塬西部，海拔780-1200米，土層深80-200米，土壤PH值為7.8，氣候屬曖溫帶半濕潤半干旱季風氣候區，年平均降水量622.3毫米，年平均氣溫11.3℃，年最低氣溫-14 .3 ℃，6-8月平均氣溫22.6℃，8-10月晝夜溫差13.4℃。
鳳翔縣蘋果規模化栽植始于上世紀80年代，到本世紀初，全縣蘋果面積穩定增加。2008年，鳳翔蘋果產業步入了新的發展歷程，農業部在鳳翔組織矮砧集約高效栽培技術現場觀摩，標志著鳳翔矮化蘋果生產技術取得巨大成功，并在全國推廣。目前，鳳翔已成為全國最大的矮化蘋果生產縣和陜西省優質蘋果基地縣，果區已全部列入國家原產地域保護，5萬畝蘋果通過了綠色果品基地認證，所產蘋果先后17 次榮獲國家金獎和“國家部優”、“省優”產品獎，現有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個品牌。
鳳翔蘋果以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主，采用矮化栽培，成熟期主要集中在中秋節、國慶節前后。果個大，果形高樁、周正，橫徑70～95毫米，平均單果重293.5克，著色艷麗，果皮光潔。可溶性固形物13.4%，果形指數0.87，硬度7.4公斤/平方厘米，有機磷、氨基甲酸酯類抑制率59.5%。酸甜適口、清香獨特、皮薄水多。
2013年全縣蘋果總面積17萬畝，總產量24萬噸，早中晚熟比為20:20:60，成熟期，主產鎮有范家寨鎮、糜桿橋鎮、田家莊鎮、橫水鎮、彪角鎮等。鳳翔蘋果主要銷往四川、重慶、北京、上海、廣東、浙江、黑龍江等省市，出口到東歐、東南亞國家。
