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紫皮蒜

紫皮蒜 

  紫皮蒜:蒜瓣外皮呈紫紅色,瓣少而肥大,辣味濃厚,品質(zhì)佳。

中國(guó)人食用大蒜的年代較晚,大約是漢朝張騫出使西域后才引進(jìn)的。大蒜既可調(diào)味,又能防病健身,常被人們稱譽(yù)為“天然抗生素”。

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