“小六湯包”創建于1995年，于1998年注冊成立西安小六湯包餐飲有限責任公司。目前擁有西安六家連鎖店、一個配送中心、咸陽分公司、寶雞公司、深圳公司。總經營面積7000多平米，從業員工千余人。經營品種以各色湯包為主，輔之黃桂粥，各種特色涼、熱菜，蒸碗等共八大類一百多個品種，可滿足各民族、各年齡段顧客的需求。 1997年，“小六湯包”在首屆“中華名小吃”認定活動中，是唯一被認定為“中華名小吃”的民營企業。
1999年被西安市消費者協會授予“消費者信得過單位”稱號；1999年“小六黃桂粥”被陜西省商務廳、陜西省烹飪協會認定為“陜西名小吃”；2001年“小六湯包”文字與圖形同時被西安市工商行政管理局命名為“西安市著名商標”；2001年“小六湯包”被陜西省烹飪協會評定為“陜西風味名店”；2002年“小六湯包”被陜西省工商行政管理局認定為“陜西省著名商標”；2002年被陜西省商業聯合會命名為“陜西商業名牌企業”；2002年“小六辣子魚”、“荷香粉蒸肉”被陜西省烹飪協會認定為“陜西名菜”。2002年5月，公司在全市民營企業率先成立團委，2003年5月被共青團西安市委評為“西安市紅旗團委”。2004年被西安市連鎖經營協會評為“西安十佳連鎖企業”，并被陜西省烹飪協會秘書處評為“陜西省烹飪餐飲行業協會副會長單位”；3月被中國商業名牌管理委員會評為“中國商業名牌重點培植企業”；2004年2月成立公司黨支部，2004年6月黨支部被中共西安市雁塔區小寨路街道工作委員會評為先進基層黨組織。2004年9月被中國商業聯合會評為“中國商業名牌企業”。2005年1月被《華商報》評為“《華商報》百萬讀者心目中的二十大必選餐飲名店”，被中國工商業聯合會評為中國工商業聯合會會員單位。 “小六湯包”秉承“品質優良、價格低廉、環境舒適、服務周到”的經營理念，傳承三秦飲食文化，并希望通過連鎖經營的方式擴展到全國各地，實現“小包子也能創出大品牌”的愿望。
