地域范圍
富源縣境內11個鄉鎮(中安鎮、后所鎮、墨紅鎮、大河鎮、營上鎮、竹園鎮、富村鎮、黃泥河鎮、古敢鄉、十八連山鄉、老廠鄉)
特定品質
大河烏豬是在大河豬選優提純的基礎上,適度導入外部育成的瘦肉型豬種。具有肉質好、肌肉脂肪含量高、生產快、繁殖強、耐粗飼、抗病等優良特性。開展雜交生產瘦肉以來,大河烏豬為少有的優良母本,純種與英系大約克夏的0是腌制“云腿”的優良原料豬種。因原產地位于曲靖市富源縣營上鎮與大河鄉一帶,故稱“大河烏豬”。
文化典故
大河烏豬原稱大河豬新品系,是云南省“九五”重大科技攻關項目《云南省大河豬雜0套系選育及0優勢利用研究與示范》的重點課題。該項目在省科技廳、省農大、省畜牧獸醫局的關心支持和指導下,由曲靖市畜牧局主持,富源縣畜牧局和富源縣大河種豬場聯合攻關,在富源縣大河種豬場進行選育的大河豬新品系,從1994年開始至2002年歷經9年6個世代持續選育,主要技術經濟指標達到和超過預定目標,是云南省首次培育成功的適宜腌制優質云腿和優質鮮肉供應的優良母本品種。
保護范圍:
富源縣所轄中安鎮、大河鎮、營上鎮、后所鎮、竹園鎮、墨紅鎮、富村鎮、黃泥河鎮、古敢鄉、十八連山鎮、老廠鎮共11個鄉鎮159個行政村。地理坐標為東經103°58′37″~104°49′48″,北緯25°02′38″~25°58′22″。