產品名稱：慶元錐栗
產品產地：麗水慶元
產品特性：口感香、甜而不膩、營養(yǎng)豐富、鍵胃補腎
產品簡介：錐栗蛋白質含量在7.6％以上、脂肪含量在2.0％以下、水溶性總糖含量在13.1％以上，含有人體需要的多種氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不膩、營養(yǎng)豐富、鍵胃補腎等特點。產區(qū)群眾習慣用錐栗粉代米給兒童食用，是老少皆宜地天然木本糧食。
產品歷史：錐栗在慶元縣已有200多年栽培歷史，被農民稱為“鐵桿莊稼”，是生態(tài)型的經濟林樹種。截至2004年底止，慶元縣錐栗栽培面積已由1990年的0.1萬畝發(fā)展到5.1萬畝，成為目前全省最大錐栗生產基地縣。2001年該縣的“三江源牌”“金蜜果牌”天堂山錐栗基地被列入浙江省首批43個林業(yè)特色基地后，該縣以林業(yè)園區(qū)建設為載體，加大對錐栗開發(fā)的扶持力度，建立了黃壇、富樓源、楊樓三個無公害錐栗標準化生產示范區(qū)，制訂并全面推廣實施錐栗無公害生產地方(省級)標準，建成集中規(guī)模300畝以上的錐栗園區(qū)40個，開發(fā)面積16000多畝，建成3.5米寬的園區(qū)配套道路100多公里。該縣還把錐栗作為今后一個時期的農業(yè)主導產業(yè)項目，規(guī)劃在現(xiàn)有5萬畝基地的基礎上，用5-8年時間，達到10萬畝的規(guī)模，全部按照綠色無公害食品標準化生產，把錐栗培育成該縣富民強縣的支柱產業(yè)。
