陶山甘蔗是浙江省溫州市瑞安市陶山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。陶山甘蔗，又名陶山糖蔗、果蔗，皮薄質(zhì)脆，汁多節(jié)長(zhǎng)，味道清甜，渣松而軟，是浙江省優(yōu)良果蔗品種之一。
據(jù)記載，陶山在南北朝時(shí)期就曾種植甘蔗，不過當(dāng)時(shí)的甘蔗肉質(zhì)很硬，味道苦澀。后來在此隱居的南朝齊梁時(shí)期的道教思想家、醫(yī)藥家陶弘景見此狀況，便把煉丹的藥渣給農(nóng)民當(dāng)肥料，來年種出來的甘蔗果然皮薄質(zhì)脆、味道清甜。
陶山甘蔗屬熱帶甘蔗栽培原種，具有植株高大，蔗莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，含糖量高，產(chǎn)量高的特點(diǎn)。陶山甘蔗的栽培歷史已有近千年，種植區(qū)域不斷擴(kuò)大。目前，除陶山外，馬嶼、仙降、高樓、湖嶺等地也有栽培。2012年陶山全鎮(zhèn)共種植甘蔗3800畝，其中綠皮2000畝，紅皮1800畝，主要分布在飛云江、金潮港兩側(cè)。
陶山成立了甘蔗專業(yè)合作社，擴(kuò)大了種植面積，引進(jìn)成套流水線設(shè)備進(jìn)行甘蔗深加工。經(jīng)自動(dòng)清洗、殺菌、消毒、精美包裝后的陶山甘蔗，又上了一個(gè)新臺(tái)階，現(xiàn)已進(jìn)駐各大超市。
