- 蔥扒雞
- 蔥扒雞的由來：黑龍江地方家常傳統菜。
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- 寬城扒雞蛋
- 此菜據傳為乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黃，入口酥香，松軟嫩滑，不僅為大多數人所喜愛
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- 五香脫骨扒雞
- 山東歷史傳統名吃——五香脫骨扒雞，最早創產于禹城，因其工藝獨特、用料考究、肉爛脫骨、營養豐富等特點而遠近聞名。
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- 張可周扒雞
- 可周扒雞主料選用健康活雄雞，特殊工藝宰殺，以嫩雞過油炸至金黃色，然后配以二十余種名貴中草藥與佐料精心制作而成，具有以色兼優、五
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- 韓老三扒雞
- 韓老三扒雞歷史悠久，被中華人民共和國國內貿易部認證為“中華老字號”稱號。2001年北京人民大會堂“走進新世紀”表彰會指定產品，并列
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- 老玉記扒雞
- 扒雞是漢族風味菜肴，據史料記載，扒雞起源于德州市禹城，亦稱禹城五香脫骨扒雞，已有200余年的歷史。它以制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味
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- 常德藥膳扒雞
- 扒雞是我國傳統名肴。常德藥膳扒雞博采眾家之長，薈萃名師之技法，成為常德一大名菜。常德藥膳扒雞具有較高營養價值，每500克雞肉
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- 大慶扒雞
- 漢族風味菜肴。雞經數種藥料和調料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉爛、味道鮮美，色、香、味俱全。以山東德州五香脫骨扒雞最為著名。
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- 扒雞
- 以獨道的扒雞工藝，配各種名貴佐料，用陳年老湯和獨特工藝精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表
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- 鐵扒雞
- 鐵扒雞
做法：帶骨帶翅膀雞脯用醬鍋煮熟，撈出后晾涼，用刀從中間一劈兩開，再用刀平拍一下。生菜擇洗干凈。紫蘿卜帶皮煮熟，削去外
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- 博野扒雞
- 扒雞又名五香脫骨雞,有近百年的歷史,是北方整雞鹵制的特色名吃.扒雞的主要營養成分有脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維和鈣、
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- 石家莊回民扒雞
- 石家莊回民扒雞：其通體呈金黃色，外型美觀，料味深入，醇香濃郁，不易變質，雞肉極爛，但不抖則不散。其生產歷史約近半個世紀。早在1
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- 金鳳扒雞
- 金鳳扒雞最早始于1908年，采用獨特的制作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用,上世紀8
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- 沾化趙氏扒雞
- 原料/調料：
活雞約2500克，口蘑、大料各5克，醬油375克，飴糖2湯匙，丁香、桂元各12克，豆寇、沙仁、玉果各2．5克，白芷1.5克，小
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- 德州扒雞
- 德州扒雞，始于清朝，傳于民國，盛于當今，是享譽中外的歷史名吃，悠悠三百春秋，經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發展，至今由地方名產成
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- 沈氏扒雞
- 沈氏扒雞是山東省德州市寧津縣的特產。寧津沈氏鮮扒雞選料考究，制作精細，經二十道工序精制而成。具有形美色鮮，肉嫩可口，五香純正，
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- 尚堂扒雞
- 尚堂扒雞是山東省德州市慶云縣尚堂鎮的特產。尚堂扒雞在德州扒雞基礎上改良而成，選用農家草雞，采取傳統的燒、熏、酥、炸、鹵等多種工
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- 玉記扒雞
- 濟南人有句口頭禪：吃雞還是玉記。
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- 周拉扒雞
- 系章丘市飲食服務業協會會員焦其恒先生在祖傳秘方的基礎上，歷經多年研究，經傳統工藝加工而成，已有30多年的歷史，在第一、二屆風味名
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- 成記扒雞
- 成記扒雞具有百年歷史，在原有家傳秘方的基礎上，又有改進創新。產品在1989年山東魯菜大賽中榮獲金獎；1995至2007年度被濟南市評為名優
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- 傻小二扒雞
- 德州禹城的“傻小二”扒雞系列產品，承傳統工藝精髓，選飼養十周左右的童子健雞作主料，加配十八種名貴調料，經蜜水澆灌，素油烹炸，精
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- 扒雞茸發菜
- 內蒙古名菜。以內蒙古特產發菜為主料，雞茸為輔料扒制而成。將發菜用溫水泡發、清洗整理干凈。雞脯肉制成茸狀，加蛋清、淀粉和精鹽、味
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