- 什錦蛋炒飯
- 為了處理隔夜的剩米飯，俺在家做了這五彩什錦蛋炒飯，做好后顏色很豐富，看到還有紫飯菜，俺心血來潮，把紫飯菜切碎，圍了個(gè)邊，并且圍
- 關(guān)注：58
- 江蘇揚(yáng)州蛋炒飯
- 蛋炒飯主副食兼顧，味美可口，營養(yǎng)豐富;且既有大眾化品種，也有高檔品種，因澆頭不同，還可分為清炒蛋飯、月牙蛋炒飯、荷包蛋炒飯、金
- 關(guān)注：76
- 蟹黃炒飯
- 螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質(zhì)區(qū)別。蟹黃中確實(shí)含有未排出體外
- 關(guān)注：307
- 蛋炒飯
- 這是每家每戶，小孩都會的飯食，但根據(jù)各人的喜好，做法也千姿百態(tài)；基本做法是先將鍋燒熱，放入烹調(diào)油，少許？放雞蛋一致二個(gè)炒散
- 關(guān)注：232
- 泡菜炒飯
- 材料：大米飯、韓式泡菜、培根、洋蔥、青紅甜椒、大蒜
- 關(guān)注：277
- 魷魚炒飯
- 原料：魷魚400g、香芹300g、胡蘿卜200g、羊角辣椒120、冷米飯3碗，色拉油3大勺、辣醬（韓式辣醬更好）1小勺、海鮮醬（沙茶醬也可以）1
- 關(guān)注：283
- 豆腐乳豆干炒飯
- 材料∶豆腐乳一塊、辣豆乾丁四兩、空心菜梗一兩、甜紅椒丁二兩、甜黃椒丁二兩、白飯二大碗。
調(diào)味料∶鹽四分之一小匙、香菇粉一小匙
- 關(guān)注：248
- 龍鳳炒飯
- 蛋清滑蝦仁、蔥油炒雞蛋、雞絲、葡萄干與大米飯混炒。色澤鮮艷，米飯油亮軟懦，蝦仁、雞絲鮮嫩滑爽。
- 關(guān)注：240
- 淮安菜炒飯
- 原料：青菜、熟咸肉、蔥花、粳注飯、精鹽、熟豬油。
制法：青菜細(xì)切、加咸肉丁在油鍋內(nèi)煸透。另鍋炸香蔥花、加粳米飯炒透，再加入青
- 關(guān)注：409
- 揚(yáng)州炒飯
- 揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯
- 關(guān)注：261
- 揚(yáng)州蛋炒飯
- 菜系：蘇菜
口味：咸鮮
價(jià)格：10-40元
特色：如碎金閃爍，光潤油亮，鮮美爽口。
原料：
米飯（蒸）1000克，雞蛋500克，
- 關(guān)注：245
- 辣椒炒飯
- 澳門是一個(gè)綜合了多種美食風(fēng)味的地方，也有不少澳門人喜歡吃辣，他們偏愛辣的習(xí)慣還帶出了一道特有的菜，那就是辣椒炒飯。辣椒炒飯看起
- 關(guān)注：81
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