- 陽朔糍粑
- 陽朔糍粑制作工藝精細。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然后再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成。水糍
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- 白糖芝麻花生糍粑
- 白糖芝麻花生糍粑
以上等優質粽米為原料，淘凈后，先用水泡好的新鮮糯米磨成米漿，裝入布袋中瀝去水分得到米粉團，然后搗成米
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- 商洛糍粑
- 糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成，是中國南方一些地區流行的美食，人們習慣于在春節前制作，象征豐收、喜慶和團圓，是過年必備之品
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- 商洛柞水洋芋糍粑
- 柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產。柞水洋芋糍粑爽口、營養豐富，有食療保健作用，夏吃清涼消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是
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- 洋縣洋芋糍粑
- 洋芋糍粑以洋縣本土坡地洋芋為原料，1火蒸煮至爛熟，晾涼，放在棗木碓窩用木錘反復搗杵數時，至能拉成一條線后取出，佐以特制調味
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- 商州糍粑
- 糍粑，本來是南方人用一種江米（糯米）做成的食品，但是我們陜西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是鎮巴柞水一帶人
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- 藍田糍粑
- 將優質土豆冼凈，蒸熟后云皮，放入石臼之中用木杵錘打，直至粘稠狀，取一塊入碗中，加入湯汁、酸菜等即可食用，目前已成為農家樂接
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- 鳳凰糍粑
- 鳳凰糍粑
土家人素有"二十八，打粑粑"的說法。每逢春節來臨，農歷臘月末，家家都要打糯米糍粑。據鄉土志書記載："糯米飯就
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- 水車糍粑
- 糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成，是中國南方一些地區流行的美食，人們習慣于在春節前制作，象征豐收、喜慶和團圓，是過年必備之品
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- 溆浦糍粑
- 糍粑 用龍潭糯米做出的糍粑香軟可口，白如雪，拉如絲，軟如棉，曾是皇宮貢品。
桐葉糍粑
將米磨成漿，用白包袱
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- 湘西粉糍粑
- 在湘西，尤其是在湘西辰溪一帶農村，有這樣一個風俗，八月十五那天，不管是結了婚的還是未曾結婚的男人，都要去給岳父或未來的岳父
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- 桂東黃糍粑
- 每逢過年，桂東人家家戶戶都要做黃糍。
黃糍的制作工藝比較復雜。
第一步，熬堿水：用一種桂東人叫做“黃泥柴”（屬于山
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- 黃糍粑
- 黃糍粑
黃糍粑是用金黃籽（一種中藥材）燒制成灰熬成水，再加入熱水大河香米浸泡精制而成。色澤金黃透亮，口感柔韌香滑。可用
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- 糯米打糍粑
- 糯米打糍粑是渾南張家界的特色美食。在土寨苗鄉，普遍流行著一種過年“打粑粑”的習俗。粑粑，有純糯米做的，有小米做的，也有糯米
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- 湘西糍粑
- 土家人素有“二十八，打粑粑”的說法。每逢春節來臨，農歷臘月末，家家都要打糯米糍粑。據鄉土志書記載：“糯米飯就石槽中杵如泥，
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- 時豐大糍粑
- 平江西鄉盛行過春節打糯米糍粑的習俗，尤其時豐一帶的大糍粑更具特色。其做法是選用上等糯米淘洗干凈，蒸煮成飯，再放到石臼中用木
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- 隆回糯米糍粑
- 隆回的特產糯米糍粑，可愛圓潤，白白的透著一層亮光；入口柔軟、爽滑，口感極好。可舂糍粑的工序、材質卻很講規矩。
舂糍粑的
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- 甜酒糍粑
- 配料：自制甜酒、糍粑、紅棗、白糖
喜歡吃甜品的比較適合，有養味補血之功效！
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- 鄂南糍粑
- 鄂南糍粑
是鄂南人民喜慶普遍使用的傳統食品，以上等糯米蒸熟搗爛做成鍋蓋大小的園餅曬干已被儲存，用時切成條塊。既可做
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- 團風糍粑雞湯
- 為當地農家待客最好食物，也是老弱病人的滋補佳品。先將肥0雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入
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- 黃州糍粑
- 糍粑，為黃岡地區傳統名吃。“殺年豬，做米酒，打糍粑，腌臘肉！”打糍粑是黃州流行的年俗。對于黃岡人而言，打糍粑的象征意義甚于
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- 應城糍粑
- 應城糍粑又分為甑仁糕、發糕等，米耙包糍粑也是風味早點搭配，糍粑屬于米制品類，也是應城聞名于湖北的傳統節令食品，它以糯米為主
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- 炸糍粑
- 相傳春秋戰國時期，楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔了吳國，想從吳國借兵討伐楚國。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩了江山，成了吳國的有
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- 手工糍粑
- 黃陂手工糍粑
黃陂糍粑是黃陂當地備年貨時的必備美食。黃陂糍粑以糯米為主料，清洗浸泡后澡擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂
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- 綠豆糍粑
- 綠豆糍粑
以糯米、綠豆為主料，將糯米蒸熟搗成粘糊狀，分成小糯米團再捏成薄片，包上煮熟的綠豆餡，制成橢圓形的半成品，經油炸而成
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