- 姜蔥螃蟹
- 姜蔥味濃郁,肉質(zhì)鮮嫩。
- 關(guān)注:262
- 七星螃蟹
- 濟(jì)南菜。將7只活螃蟹洗凈,入籠用旺火蒸30分鐘取出,揭開蟹蓋,剔出蟹肉,加入精鹽、紹酒、味精拌勻,分放在蟹蓋內(nèi)。將雞蛋清、清湯、
- 關(guān)注:304
- 盱眙螃蟹
- 自古以來蟹即是非常美味之食物,東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》:“薦羞之物謂四時(shí)所膳食,若荊州之魚,青州之蟹胥。”許慎《說文解字
- 關(guān)注:351
- 螃蟹粥
- 螃蟹粥味道鮮甜特別好吃,而且做法相當(dāng)簡單,許多家庭都可以自己做。就是將新鮮的螃蟹洗干凈之后放到蒸籠里蒸,然后加上姜醋,用大火將
- 關(guān)注:244
- 燕麥粉蒸螃蟹
- 在土家族地區(qū),喜種燕麥,產(chǎn)量雖低,但營養(yǎng)豐富,人們常用燕麥粉蒸螃蟹做鄉(xiāng)土菜。先將燕麥粉調(diào)水成漿糊于鍋內(nèi),將活蟹倒入,蓋上鍋
- 關(guān)注:270
- 嘉魚螃蟹
- “麈尾手中毛已脫,蟹螯尊上味初香。”作為全國著名的“螃蟹之鄉(xiāng)”,嘉魚氣候得宜,境內(nèi)湖庫塘堰星羅棋布,且水質(zhì)清淳、水草豐茂,
- 關(guān)注:230
- 梁子湖螃蟹
- 螃蟹,學(xué)名中華絨螯蟹,又稱河蟹。鄂州境內(nèi)湖泊眾多,港叉密布,水質(zhì)清新,水草豐富,氣溫適宜,是螃蟹的上好繁殖棲身之地。其螃蟹
- 關(guān)注:285
- 廟嶺螃蟹
- 廟嶺螃蟹是湖北省鄂州市華容區(qū)廟嶺鎮(zhèn)的特產(chǎn)。梧桐湖水質(zhì)清澈,自然餌料豐富,盛產(chǎn)的螃蟹個(gè)大、殼青、肚白、肉豐味美。
“西風(fēng)
- 關(guān)注:277
- 河口螃蟹
- 河口鎮(zhèn)位于長江與大冶湖的水源交匯處,水草豐美,所養(yǎng)殖的螃蟹肉質(zhì)鮮甜、存活時(shí)間久,日益風(fēng)靡市場。
據(jù)西塞山區(qū)河口水產(chǎn)養(yǎng)殖
- 關(guān)注:243
- 湖口螃蟹
- “秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”。眼下正是螃蟹上市季節(jié),在湖口縣造湖水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,捕蟹船在水面上往來穿梭,捕蟹網(wǎng)里一只只個(gè)大
- 關(guān)注:241
- 丁湖螃蟹
- 泗縣特產(chǎn)丁湖螃蟹。地處淮河北岸的沱河,水質(zhì)清澈,水草豐美,無污染。這里生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品“丁湖蟹”遠(yuǎn)近聞名。
- 關(guān)注:308
- 賽口螃蟹
- 賽口鎮(zhèn)的鱖魚、螃蟹
- 關(guān)注:241
- 石臼湖螃蟹
- 學(xué)名:中華絨螯蟹
產(chǎn)地:馬鞍山當(dāng)涂縣
特點(diǎn):當(dāng)涂河蟹個(gè)大肉厚,營養(yǎng)豐富,是水產(chǎn)珍品。
攻略:金秋時(shí)節(jié)的河蟹蟹黃豐滿、肉質(zhì)
- 關(guān)注:248
- 沱湖螃蟹
- 五河縣
沱湖螃蟹、天井湖金眼銀魚。
申集鄉(xiāng)甄集:沱湖螃蟹。
武橋鄉(xiāng)朱圩:天井湖金眼銀魚、螃蟹。
沱湖螃蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保
- 關(guān)注:336
- 五河沱湖螃蟹
- 五河沱湖螃蟹
螃蟹,學(xué)名中華絨螯蟹。河蟹肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高,是傳統(tǒng)的食療方劑,蟹肉清熱散血、養(yǎng)筋益氣,可治筋
- 關(guān)注:302
- 巢湖螃蟹
- 巢湖螃蟹與河蟹、江蟹同屬中華絨螯蟹的家族,食之無腥味、無土氣、肉鮮味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成長,卻具有生殖回游的習(xí)性。過去每
- 關(guān)注:317
- 葫蘆島螃蟹
- 已獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的“葫蘆島螃蟹”,素以蟹肉潔白,肉質(zhì)細(xì)嫩,脂膏肥滿,味道鮮美,營養(yǎng)豐富著稱。作為渤海特產(chǎn),“葫蘆島螃蟹
- 關(guān)注:252
- 螃蟹宴
- 秦皇島既然是海濱城市,那就少不了海鮮大餐了。由于秦皇島的海產(chǎn)品眾多,所以我們就可以來個(gè)大雜燴的特色菜,這樣也就把所有的美味都濃
- 關(guān)注:258
- 北戴河螃蟹
- 螃蟹:是海濱主要海產(chǎn)品。種類較多,尤以梭子蟹為佳,其特點(diǎn)是形體較大,身形扁長,為淺青色。當(dāng)?shù)赜址Q其為“大海蟹”。春季,母蟹較肥
- 關(guān)注:255
- 姜汁螃蟹
- 姜汁螃蟹,將處理好之梭子蟹放在備好調(diào)料的水中煮熟撈出裝盤,似活蟹欲爬,紅白分明。蘸姜汁、醋、醬油而食。
- 關(guān)注:248
- 山螃蟹
- 山螃蟹,因形如螃蟹,生于山間而得名。港城各山澗溝中多有生長,又以云臺(tái)山較多
山螃蟹,體形較小,體色多與棲息地顏色相近。其肉細(xì)
- 關(guān)注:338
- 酒醉螃蟹
- 酒醉螃蟹系由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等制成,氣味芳香,肉嫩可口,加醋、生姜米,誠為佐酒佳品。螃蟹是甲殼類動(dòng)物(crustacean),這類生
- 關(guān)注:245
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