西洋青
西洋青是從化清香農莊的特產之一。它是將新鮮西洋菜經過特殊脫水處理后制成的干制食品，存放在特制包裝里。煮時，將西洋青滲水后，在猛火上炒熟就行了。它具有與新鮮西洋菜一般的口感，是一種很有特色的綠色食品。
