椒鹽蛇碌
椒鹽蛇碌是道絕色的美食,其做法較為簡單,在家空閑的時候可以動手試做。
做
法:
1.
蛇碌抹干水,沾上炸粉。
2.
將已上炸粉的蛇碌放入滾油中。
3.
炸至脆身后,盛起隔油。
4.
將蛇碌回鍋,加入椒鹽兜勻。
5.
上碟時先放蛇碌,再將椒鹽料鋪在上面。