肉用型。原產于廣東珠江中下游地區。有10大特點：黃喙、黃腳、黃毛、無髯有須、矮腳大頭、圓身、易肥、軟首、玉肉、白皮。以外貌艷麗、早熟易肥、肉嫩脂豐、皮脆骨酥、味鮮質佳而馳名中外。成年公雞體重1.65～2.96千克，母雞1.25～2.05千克。6月齡開產。年產蛋量80枚左右，平均蛋重56克，蛋殼米黃色或乳白色。惠陽雞育肥性能好，沉積脂肪能力強。在正常飼養情況下，6～7月齡體重達1.0～1.1千克時開始育肥，經15天，可增重0.4～0.5千克。公雞性成熟早，3月齡開始啼鳴。母雞就巢性強。
