紅泥煨雞乃梧桐山絕色佳肴，到深圳來(lái)一定要嘗嘗。紅泥煨雞這道菜堪稱深圳一絕。其特點(diǎn)是選用完全用稻谷養(yǎng)殖十個(gè)月的土雞為原料來(lái)烹制。做出的菜風(fēng)味獨(dú)特。
這種煨雞，雞鮮骨酥，奇香四溢。雞都用錫紙包得密密實(shí)實(shí)，不住地散發(fā)出誘人的香味。輕輕地打開(kāi)，只見(jiàn)騰騰的熱氣冒上來(lái)。
