三亞十大名菜

荔枝溝鵝肉
荔枝溝的鵝肉遠近聞名，特點是肉質(zhì)細膩柔軟。做法以水煮白切為常見，蘸料則各家自有風味。鵝肉已是味美，還有細嫩的鵝肝、脆生生的鵝腸，更有那肥厚的鵝掌，手抓著啃，味道甚佳。
　　原材料：
　　三亞荔枝溝農(nóng)家鵝。
　　做法：
　　1.把鵝宰殺洗凈，然后秘方腌制2小時;
　　2.將整個鵝放入冷水中煮到9成熟;
　　3.切塊上碟，輔以各家自制蘸醬。

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來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 時間：2024-11-29 關(guān)注：

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