桂林米粉 它的歷史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作過(guò)程中，鹵水最為關(guān)鍵。真正的好鹵水，色澤濃郁、過(guò)齒留香。淋上鹵水、香油，配以黃的炸花生、綠的蔥花香菜、紅的辣椒，味重的拍兩瓣蒜，貪心的加上鹵蛋、油條，光是這過(guò)程，都讓人等不及地滿(mǎn)口生津。
