廣州水晶蝦餃

在廣州呆了近兩年，吃了好多美味小吃。所謂食在廣州，叉燒包、云吞面、干蒸燒賣、沙河粉、荷香糯米雞、泮塘馬蹄粉等等數不盡，當然還有這個吃一次就忘不了的水晶蝦餃。

水晶般半透明的蝦餃，內餡蝦仁隱約可見，吃起來爽滑又Q彈鮮嫩，配著一杯清茶，簡直美哉悠哉的。

除了去大名鼎鼎的陶陶居、蓮香樓等地方吃蝦餃，廣州大部分茶餐廳酒樓都有蝦餃的，味道也不會相差很大，去到廣州一定要嘗嘗哦。