到珠海來,不盡情享受吃喝之樂實在是枉此一行。吃海鮮是"吃"中的主要節目,可以租船出海自捕鮮活的海鮮請船家即煮即食,也可在酒樓吃。如果想一試[豪門宴]的滋味,珠海賓館的滿漢宴就很有點架勢。席間做足全套清宮宴的禮儀:為你宣讀皇上圣旨,有[宮女]、[太監]侍候在側,用金銀龍鳳的餐具等等,這威儀也值回票價。
銀都酒店的茶皇殿和食街,也相當有特色。茶皇殿內的裝飾古色古香,使人恍若置身明清時代的華麗茶中。品茗時有身著古裝的茶藝姑娘侍候,同時還溫文爾雅在講解茶中奧妙,我們品茗聊天之余,還實實在在學一番茶文化知識和禮議。
銀都食街實際上是在室內模似露天長街而建的,枝葉茂盛,彷如一條自然的南國食街。50張桌子,兩三百食客,150多種家鄉風味分布在各個檔口上,有九里香、正店、潮州閣、面檔、粥檔......。.
珠海的菜肴風格類似深圳,以粵菜為主,兼收其他各地風味。尤其是在這里品嘗珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品,既新鮮又便宜。當地比較有名的佳肴有“銀坑疊石蠔”、“孔雀鮑魚”等。
值得一提的是珠海的葡萄牙菜式,一般都是由葡裔的廚師主理,吃葡菜在珠海的餐飲中是一種新時尚。
“食街”是珠海飲食的一個特色,其中較為著名的有“唐人食街”、“拱北銀都酒店”、“潮州閣”等,在這里游客不僅能品嘗到各地美食,還能欣賞到不同的建筑風格。